Fara Tommaso – Cucino Regionale (2009)

Un omaggio alla cucina regionale italiana unica al mondo per tradizione, fantasia e varieta. Un volume per riscoprire la semplicita e il gusto dei sapori piu autentici. Oltre 170 ricette illustrate, organizzate per regione e distinte per portata. Menu completi per serate alla scoperta dei piatti che hanno reso grande la nostra gastronomia. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficolta di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.

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